|
|
Aardappelanders Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen, hoeveelheid naar keus
Pot aardappel anders (smaak naar keus)
6 tomaten
pond gehakt
zout peper
Geraspte kaas
Olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden
Vet de ovenschaal in
Schil de aardappelen, snijd deze in plakjes
Snijd de tomaten in plakjes
Rul het gehakt met wat zout en eventueel een uitje en wat knoflook
Bereidingswijze:
Als alles zoals hierboven klaar is, leg een laag aardappelschijfjes op de bodem van de ovenschaal. Leg daarbovenop een laag tomaten.
Doe de eerste helft van de aardappel anders bovenop de aardappelen en tomaten. Schep het gehakt in 1 laag bovenop de vorige lagen. Doe daarbovenop weer een laag aardappeltjes. Strooi nu nog wat zout en peper over het geheel. De tweede helft aardappel anders kan er nu bovenop. Leg nog wat tomatenschijfjes bovenop dit geheel en garneer, naar smaak, met geraspte kaas. Laat vevolgens 50 minuten in de over gaar worden.
|
|
|